®

Fotosyntese og respiration Tomatplanter lever ligesom alle andre planter af vand og næringsstoffer. Planten optager begge dele gennem dens rødder, hvorefter de bliver ført op igennem planten gennem dens vedkar. Vandet føres ud til bladende, hvor fotosyntesen finder sted. 6 CO2 + 6 H2O + Energi => C6H12O6 + 6 O2 Energien til fotosyntesen kommer fra sollys og varme. Kuldioxiden optager planten gennem undersiden af sine blade, gennem nogle små riller. Oxygenen bliver frigivet fra bladene. Sukkeret som er blevet dannet, bliver ført ud i planten gennem sikar. Ved- og sikarene fungerer lidt på samme måde som vores blodåre og vener. Om natten, når der ikke er noget sollys, vender planten processen. Den begynder at respirerer i stedet for at lave fotosyntese. Derfor er det vigtigt, at planten har adgang til ilt. I løbet af dagen, mens planten laver fotosyntese, opsamler den overskydende fedt, stivelse og protein i frugterne, altså i dette tilfælde tomaterne. Tomaterne er plantens depot. Om natten bruger planten af depotet, til respiration. C6H12O6 + 6 O2 => 6 CO2 + 6 H2O Vandet frigives sammen med kuldioxiden og fordamper ud gennem bladene som affaldsstoffer. Vanding og tilførelse af næringsstoffer Det er vigtigt at man tilfører tomatplanter vand, ved at vande jorden, ikke ved at hælde vand ud over planten. Planten er lettere skrøbelig, og den kan gå i stykker, hvis man hælder vand ned over den. Derfor vil man også gerne undgå, at det regner ned på planten. Planten optager vandet og næringsstofferne gennem sine rødder, hvilket vil sige at de vokser bedst, når jorden er fugtig og indeholder rigeligt med næringsstoffer. En tomatplante er meget grådig, når det kommer til vand og optager gerne flere liter om dagen.